Libros de Cocina
19 | 10 | 2025
| ISBN13 | Título | Autor/es | Editorial |
| 9788486673420 | La cocina de las fiestas | Gloria Baliu | Acanto |
| 9788420008806 | Aceites y grasas alimentarios | Harry Lawson | Acribia Editorial |
| 9788420011530 | Agenda de la degustación del vino | Pierre Rajotte | Acribia Editorial |
| 9788420011288 | Analisis microbiologico de carne roja aves y huevos | G C Mead | Acribia Editorial |
| 9788420011271 | Análisis sensorial de vinos | Ronald S Jackson | Acribia Editorial |
| 9788420009841 | Ciencia y tecnologia de las especias | Kenji Hirasa Mitsuo Takemasa | Acribia Editorial |
| 9788420011486 | Ciencias de los alimentos Vol 1 | Romain Jeantet Thomas Croguennec Pierre Schuck Gérard Brulé | Acribia Editorial |
| 9788420011493 | Ciencias de los alimentos Vol 2 | Romain Jeantet Thomas Croguennec Pierre Schuck Gérard Brulé | Acribia Editorial |
| 9788420011516 | Creación Culinaria | James L Morgan | Acribia Editorial |
| 9788420011684 | De la Ciencia a los Fogones | Hervé This | Acribia Editorial |
| 9788420004655 | Dulces elaborados con azúcar y chocolate | Sidney Cakebread | Acribia Editorial |
| 9788420008042 | Elaboración casera de carne y embutidos | Eberhard Schiffner | Acribia Editorial |
| 9788420008257 | Elaboración de quesos de cabra y oveja | Wolfgang Scholz | Acribia Editorial |
| 9788420010793 | Experimentos en la cocina | Georg Schwedt | Acribia Editorial |
| 9788420009834 | Fabricación de Pan | Stanley Cauvain Linda S Young | Acribia Editorial |
| 9788420007748 | Guia de Aditivos | Christopher Hughes | Acribia Editorial |
| 9788420011158 | La Cocina es amor arte técnica | Hervé This Pierre Gagnaire | Acribia Editorial |
| 9788420008714 | La cocina y sus misterios | Hervé This | Acribia Editorial |
| 9788420012025 | La quimica en tu cocina | Matthew Hartings | Acribia Editorial |
| 9788420008998 | Los niños en la cocina | Hervé This | Acribia Editorial |
| 9788420008127 | Los secretos de los pucheros | Hervé This | Acribia Editorial |
| 9788420011523 | Los terroirs vitícolas | Emmanuelle Vaudour | Acribia Editorial |
| 9788420011059 | Productos de Panadería | Stanley Cauvain Linda Young | Acribia Editorial |
| 9788420011264 | Propiedades físicas de los alimentos | Serpil Sahin Servet Gülüm Sumnu | Acribia Editorial |
| 9788420011882 | Queso yogur Tofu Leche Veganos y Caseros | Yvonne Holzl Singh | Acribia Editorial |
| 9788420011400 | Química del flavor del Vino | Ronald J Clarke Jokie Bakker | Acribia Editorial |
| 9788420009025 | Tecnología de la fabricación de conservas | Heinz Sielaff | Acribia Editorial |
| 9788420009063 | Teoria del Catering | Ronald Kinton Victor Ceserani David Foskett | Acribia Editorial |
| 9788420012551 | Tomate | Sebastiano Porretta | Acribia Editorial |
| 9788420010625 | Tratado elemental de cocina | Hervé This | Acribia Editorial |
| 9789875703308 | Atlas fotográfico de alimentos para el conteo de hidratos de carbono | Tatiana Avila Clara Chiappe | Akadia |
| 9789875702028 | Leche Yogur & Queso | Viviana Viviant | Akadia |
| 9789875702301 | Manual básico de recetas | María Rita Garda | Akadia |
| 9788446015628 | Procesos de Cocina | Alfredo Gil Martinez Hermann Grunner Reinhold Metz | Akal Ediciones |
| 9789502416311 | Cerveza artesanal Elaboración propia | Ferdinand Laudage | Albatros |
| 9789502410531 | Dulces básicos Exquisitos | Alberto La Cerca | Albatros |
| 9789502410258 | Feng Shui en la Cocina | Ilse Maria Fahrnow | Albatros |
| 9789502411064 | Hornos de Barro y Ladrillo básicos | José Luis Barbado | Albatros |
| 9789502411989 | Licores | Claudia Daiber Manfred Hailer | Albatros |
| 9789502410227 | Recetas contra la Celulitis | Angelika Ilies | Albatros |
| 9789502410234 | Recetas para Inteligentes | Ulrich Strunz | Albatros |
| 9789502408859 | Secretos de los licores caseros | Delfina Aristizabal | Albatros |
| 9788420660059 | El Libro de las Verduras | Inés Ortega Klein | Alianza Editorial España |
| 9788491812029 | Sin Sin Cocinar sin gluten sin huevo y sin lactosa | Marina Rivas Inés Ortega Klein | Alianza Editorial España |
| 9789505531851 | Hornos y parrillas argentinos | Julio A Puy | Alsina Editorial |
| 9788497358903 | Alimentación para Deportistas | Edgar Barrionuevo | Amat Editorial |
| 9788497359955 | Bocadillos y Hamburguesas Prémium | Maite Martín Aragón | Amat Editorial |
| 9788497354455 | Ceviches Recetas gustosas frescas & originales | Toni Monné Juan Linares | Amat Editorial |
| 9788417208141 | Cocina Sana para Intolerancias | Tomás Loyola Barberis | Amat Editorial |
| 9788497354349 | Croquetas & Albóndigas Recetas Caseras | Toni Monné Juan Linares | Amat Editorial |
| 9788497354486 | Delicias enlatadas Recetas sabrosas & super faciles de preparar | Toni Monné Juan Linares | Amat Editorial |
| 9788417208103 | Hormonas Felices | Emma Ellice Flint Jill Keyte | Amat Editorial |
| 9788417208189 | Kale el superalimento que puede ayudarte a mejorar tu alimentación y salud | Laura Isabel Arranz | Amat Editorial |
| 9788497359009 | La Alimentación que Cuida Tu Memoria | Judi y Shari Zucker | Amat Editorial |
| 9788497351256 | Los 10 obstáculos que impiden perder peso y hacer ejercicio | Lynette A Menefee | Amat Editorial |
| 9788497358668 | Mix It | Lena Suhr | Amat Editorial |
| 9788494891939 | Fabricacion de Yogurt Kefir y Postres Lacteos | Antonio Madrid Vicente | AMV Ediciones Antonio Madrid Vicente |
| 9788412447408 | Huevos y Ovoproductos ciencia y tecnologia | Antonio Madrid | AMV Ediciones Antonio Madrid Vicente |
| 9788496709362 | Manual para especias | Tomás Franco Martínez | AMV Ediciones Antonio Madrid Vicente |
| 9788489922914 | Nuevo Tratado de Panificación y Bollería | Jesús Calaveras | AMV Ediciones Antonio Madrid Vicente |
| 9788434417502 | Sferificaciones y Macarrones | Claudi Mans | Ariel Editorial |
| 9788487711640 | Cocina Natural para cada estación | Coline Enlart | Aura Ediciones |
| 9788466607926 | La Cocina del Mestizaje | Manuel Vazquez Montalban | B Ediciones |
| 8423793994837 | Las rutas del vino en el mundo America del Sur | Ricardo Guelbenzu | Biblioteca Metropoli |
| 9788416138524 | 125 Recetas de Pan paso paso | Caroline Bretherton | Blume Editorial |
| 9788480769921 | 200 platos de arroz | Laurence Laurendon | Blume Editorial |
| 9788480769068 | 200 platos de pescado y marisco | Gee Charman | Blume Editorial |
| 9788480769532 | 200 platos tailandeses | Oi Cheepchaiissara | Blume Editorial |
| 9788480769518 | 200 recetas bajas en calorías | Blume | Blume Editorial |
| 9788480768993 | 200 recetas bajas en grasa | Cara Hobday | Blume Editorial |
| 9788480769051 | 200 recetas de pasta | Maria Ricci | Blume Editorial |
| 9788480769037 | 200 recetas para guisos | Joanna Farrow | Blume Editorial |
| 9788480769525 | 200 Recetas para ollas de cocción lenta | Blume | Blume Editorial |
| 9788480769075 | 200 recetas para postres | Sara Lewis | Blume Editorial |
| 9788480769563 | 200 sopas y caldos | Sara Lewis | Blume Editorial |
| 9788480766975 | 26 recetas de Sushi | Emi Kazuko | Blume Editorial |
| 9788480766999 | 365 Recetas de Pastas | Hilaire Walden | Blume Editorial |
| 9788480766456 | 365 recetas para la barbacoa | Hilaire Walden | Blume Editorial |
| 9788480768498 | 365 Recetas para Tapas | Julia Hartley | Blume Editorial |
| 9788480766777 | 365 Recetas para Wok | Nicola Graimes | Blume Editorial |
| 9788480768634 | 500 aperitivos | Susannah Blake | Blume Editorial |
| 9788480767910 | 500 Delicias de Chocolate | Lauren Floodgate | Blume Editorial |
| 9788480768832 | 500 ensaladas | Susannah Blake | Blume Editorial |
| 9788415317609 | 500 galletas | Philippa Vanstone | Blume Editorial |
| 9788480769365 | 500 guisos y estofados | Rebecca Baugniet | Blume Editorial |
| 9788480769389 | 500 platos asiáticos | Ghillie Basan | Blume Editorial |
| 9788480768849 | 500 platos mexicanos | Judith Fertig | Blume Editorial |
| 9788415317128 | 500 platos rápidos | Deborah Gray | Blume Editorial |
| 9788415317111 | 500 recetas de sushi | Caroline Bennet | Blume Editorial |
| 9788480769396 | 500 sopas y caldos | Susannah Blake | Blume Editorial |
| 9788480767934 | 500 zumos y batidos | Christine Watson | Blume Editorial |
| 9788480768184 | Auténtica cocina vegetariana | Paul Gayler | Blume Editorial |
| 9788416138586 | Bebidas Artesanas | Lindy Wildsmith | Blume Editorial |
| 9788417254377 | Bebidas Tonificantes Tés | Rachel De Thample | Blume Editorial |
| 9788415317302 | Biscuiteers | Sarah Moore Harriet Hastings | Blume Editorial |
| 9788415317234 | Cake pops | Helen Attridge | Blume Editorial |
| 9788415317203 | Cake Pops | Clare O'Connell | Blume Editorial |
| 9788496669246 | Cocina para Alérgicos | Alice Sherwood | Blume Editorial |
| 9788415317210 | Cocina para tu mente | Perla Kaliman Miguel Aguilar | Blume Editorial |
| 9788415317333 | Cupcakes Deliciosos | Blume | Blume Editorial |
| 9788415317647 | decorar pasteles | Tracey Mann | Blume Editorial |
| 9788480760218 | El arte de la cocina española | Alicia Rios Lourdes March | Blume Editorial |
| 9788415317371 | El arte de la pastelería | Mich Turner | Blume Editorial |
| 9788416138739 | Fusión de las Cocinas Japonesa y Sudamericana Nikkei | Luis Hara | Blume Editorial |
| 9788415317326 | Galletas deliciosas | Blume | Blume Editorial |
| 9788415317180 | Hecho en casa Conservas | Dick y James Strawbridge | Blume Editorial |
| 9788415317159 | Hecho en Casa Curados y Ahumados | Dick Strawbridge James Strawbridge | Blume Editorial |
| 9788416138371 | Ice Kitchen 50 Recetas de Polos | César y Nadia Roden | Blume Editorial |
| 9788416138531 | Macarons Las Recetas | Ladurée | Blume Editorial |
| 9788480766951 | Para los amantes del chocolate | Chris Tanner James Tanner | Blume Editorial |
| 9788415317241 | poptails | vvaa | Blume Editorial |
| 9788480766982 | Recetas de chocolate | Blume | Blume Editorial |
| 9788417254643 | Sushi | Kimiko Barber Hiroki Takemura | Blume Editorial |
| 9788416138180 | Tartas en Flor | Peggy Porschen | Blume Editorial |
| 9788415317685 | Tartas festivas | Peggy Porschen | Blume Editorial |
| 9788480768603 | Wagamama | Hugo Arnold | Blume Editorial |
| 9789505077441 | Cocina Oriental Iwao Komiyama | Iwao Komiyama | Bonum |
| 9789505079308 | Donato per Bambini | Donato De Santis | Bonum |
| 9788490971673 | El Chocolate ¿ Qué sabemos del chocolate ? | María Ángeles Martín Arribas | Catarata |
| 9788490970683 | Seguridad alimentaria | Ana María López Santacruz Serraller Montana Cámara Hurtado | Catarata |
| 9788432920578 | 30 Deliciosas recetas para cocinar con Marihuana | Mari Juani | Ceac |
| 9788432917981 | Chocolate | Maxine Clark | Ceac |
| 9788432914348 | Pecados de Chocolate | Joanna Farrow | Ceac |
| 9781111539801 | Fundamentos del Arte Culinario Recetas Clásicas | Le Cordon Bleu | Cengage Learning |
| 9789974686304 | Fiesta de Vegetales y Entremeses | Iryna Stepanova | Clasa |
| 9789974686298 | Show de Frutas y Hortalizas | Iryna Stepanova | Clasa |
| 9788487619625 | A la mesa | Círculo de Bellas Artes | Círculo de Bellas Artes |
| 9788448022297 | Zumoterapia | María Concepción Vidales Aznar | Cupula Libros |
| 9788495818812 | La empresa en casa Panadería panadería pastelería y conservas | Ediciones Daly | Daly Ediciones |
| 9788479784478 | Ciencia bromatológica | Jose Bello Gutiérrez | Díaz de Santos |
| 9788479783792 | Ciencia y Tecnología Culinaria | Jose Bello Gutiérrez | Díaz de Santos |
| 9788479788377 | Claves para una alimentacion optima | Alfredo J Martinez Hernandez Iciar Astasiaran Mercedes Muñoz | Díaz de Santos |
| 9788499690155 | Comida antienvejecimiento | Jesus A Tresguerres Fernandez Martín Berasategui Carmen Centeno Díaz | Díaz de Santos |
| 9788479787714 | Diccionario Practico de Gastronomia y Salud | Miguel J Jorda | Díaz de Santos |
| 9788479789275 | Diseño y gestión de cocinas | Eduardo Montes Irene Lloret Miguel A Lopez | Díaz de Santos |
| 9788490521298 | Diseño y gestión de cocinas Manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración | Eduardo Montes | Díaz de Santos |
| 9788499699707 | Gastronomía versus nutrición Recetas ciencia y salud | Isabel Goñi Cambrodón | Díaz de Santos |
| 9788490523704 | Manual del experto El cortador y el sommelier del jamón | Antonio Silva Rodríguez Jesús Ventanas Barroso | Díaz de Santos |
| 9788479783631 | Tablas de Composicion para Platos Cocinados | Montserrat Candela Delgado Jose Bello Gutiérrez | Díaz de Santos |
| 9788431527099 | Cocina rica y sabrosa con fibra | Josep Dalmau | De Vecchi |
| 9788431529093 | El chocolate Pasteles dulces pastas y otras golosinas | Enrico Medail | De Vecchi |
| 9788431541743 | Enciclopedia de la cocina con microondas | Laura y Margherita Landra | De Vecchi |
| 9788431541750 | Enciclopedia de la cocina económica | Laura y Margherita Landra | De Vecchi |
| 9788431550622 | Enciclopedia de la cocina vegetariana | Chantal Nicolas | De Vecchi |
| 9788431542023 | Enciclopedia para cocinar al vapor y con cocina exprés | Laura y Margherita Landra | De Vecchi |
| 9788431551438 | Kit del Buscador de Setas | Varios | De Vecchi |
| 9788431550882 | Mermeladas Caseras | editorial De Vecchi | De Vecchi |
| 9788490673102 | La Bizcochopedia de Margarita Repostera | Marga Álvarez | Delta Publicaciones |
| 9788433026255 | Comida para las emociones | Sandi Kristnic | Desclee de Brouwer DDB |
| 9788415094081 | Cocina Fácil & Rápida | Giulia Malerba | Desiderata |
| 9788415094142 | El Libro de las Galletas Caseras | Ana Belén Valverde Elices | Desiderata |
| 9789871102792 | Nuestro Pan | Angelita Bianculli | Devas |
| 9789875020030 | Cafés Especiales | Sergio Enrique Varela Avilés | Distal |
| 9789879097397 | Sin Sal | Jacques Lafond | Division libros G |
| 9789870272212 | La Mesa Está Servida | Luis Arroyo Pérez | Dunken Editorial |
| 9789587716542 | Recetas Veganas para toda ocasión | Martha Heredia | ECOE Ediciones |
| 9788415941187 | Cocinero sin galones | Miguel Oliver | ECU Editorial Club Universitario |
| 9788441408999 | La importancia del equilibrio ácido básico Una visión práctica y completa | Christopher Vasey | Edaf Editorial |
| 9789684093409 | La dieta de las estrellas para ser Siempre jovenes | Laura Bermeo | Edamex S A de C V |
| 9789684096288 | Los hongos las setas y sus recetas | Tita Libin | Edamex S A de C V |
| 9789587622225 | Bebidas | José Ángel De la Riva García | Ediciones de la U Colombia |
| 9788489770317 | Libro de oro de las carnes | Ediciones Nobel | Ediciones Nobel |
| 9878489770339 | Libro de oro de las conservas los quesos y los vinos | Ediciones Nobel | Ediciones Nobel |
| 9788484510512 | Preelaboración Cocina Conservación | José César Muñumel | Ediciones Norma Capitel |
| 9788461283842 | Cocina de temporada | Cristina Polls | Ediciones Primera Plana |
| 9788461283910 | Platos fríos | Cristina Polls | Ediciones Primera Plana |
| 9788493284305 | El Tofu | Wendy Sweetser | Edilupa |
| 9788413239279 | Manual para la formación del manipulador de alimentos | Ramón Bordería Vidal | Editorial Formación Alcalá FA |
| 9789588366814 | Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo Tomo I Sal | Elisa Hernández S | Editorial Universidad de Antioquia |
| 9788473869959 | Cocina Asiatica | Louis Adams | Editors |
| 9789508380883 | Recetas Sin Sal | Jacques Lafond | Edris |
| 9788484691020 | Los trucos del microondas | María Angustias Torres Rojas | EIUNSA Ediciones Internacionales Universitarias |
| 9789500283496 | Así Cocinan los Argentinos | Alexis Vasquez Henriquéz Alberto Prego | El Ateneo Editorial |
| 9789500212878 | Cocina de las cuatros estaciones | Daksha Devi | El Ateneo Editorial |
| 9789500284066 | Decoración artesanal de tortas | Ketty de Pirolo | El Ateneo Editorial |
| 9789686352023 | Ser y hacer de la mujer | Angeles Gonzalez Gamio | El dia en Libros |
| 9788484232674 | Cocina japonesa auténtica sana y fácil | Kimiko Barber | Elfos Ediciones |
| 9788484232384 | Cocina Japonesa con sabores orientales y occidentales | Silla Bjerrum | Elfos Ediciones |
| 9788487251443 | Dulces delicias | Jane Suthering | Elfos Ediciones |
| 9789507395130 | El porqué de la alimentación natural | Martha Beatriz Carranza | Errepar |
| 9789587420272 | Manual del mesero | Gustavo Casadiego | Gamma Ediciones |
| 9788478276547 | Cocinamos Talleres de cocina en la escuela 6 12 | Assumpcio M Roset Isabel Puigdueta Ada Parellada Blanca Gonzalvo | Graó Editorial |
| 9788478279838 | Primero batir los huevos | Ada Parellada | Graó Editorial |
| 9789502812342 | El libro de las hamburguesas | Fabio Alberti | Grijalbo |
| 9789504935018 | Ñam Ñam Manual para alimentar a un pequeño omnivoro | Narda Lepes | Grupo Planeta |
| 9789504951643 | Chía El Superalimento | Vilma Lo Presti | Grupo Planeta |
| 9789504961499 | Comer Bien para Vivir Mejor | Henri Joyeux | Grupo Planeta |
| 9789504917977 | Comer y Pasarla Bien | Narda Lepes | Grupo Planeta |
| 9789504923770 | Cucina Paradiso | Donato De Santis | Grupo Planeta |
| 9789504948469 | Doña Lola | Lola P De Pietranera | Grupo Planeta |
| 9789504949848 | Fast Food Consciente | Pablito Martín | Grupo Planeta |
| 9789504924074 | Guía de compras | Narda Lepes | Grupo Planeta |
| 9788408270775 | Keto recetas | Marieta Palau Villanueva | Grupo Planeta |
| 9789504949190 | La cocina de todos los días Una solución práctica de lunes a domingo | Cocineros Argentinos | Grupo Planeta |
| 9789504941217 | Las mejores recetas de la tele en tu mesa | Cocineros Argentinos | Grupo Planeta |
| 9788425221767 | A la Carta Diseño Gráfico para Restaurantes | Grant Gibson | Gustavo Gili GG |
| 9788425223938 | El diseñador como chef | Timothy Samara | Gustavo Gili GG |
| 9788425520907 | 20 ideas para hacer cupcakes decoradas | Frances McNaughton | Hispano Europea Editorial |
| 9788425520914 | 20 ideas para hacer galletas decoradas | Lisa Slatter | Hispano Europea Editorial |
| 9788425519048 | Cocina Vital anti envejecimiento | Dr Stephan Bischoff | Hispano Europea Editorial |
| 9788425519420 | La Cocina | Catherine Ligeon | Hispano Europea Editorial |
| 9788425519376 | Mi Cocina anti fatiga | Marie Borrel | Hispano Europea Editorial |
| 9788425519383 | Mi cocina anti estrés | Marie Borrel | Hispano Europea Editorial |
| 9788425519499 | Mi cocina para la memoria | Marie Borrel | Hispano Europea Editorial |
| 9788425520235 | Pan hecho en casa | Nathalie Nagy Kochmann | Hispano Europea Editorial |
| 9788425516863 | Recetas Sabrosas Bajas en Colesterol | Friedrich Bohlmann | Hispano Europea Editorial |
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| 9788445906712 | Cócteles | James Butler | Iberlibro |
| 9788445906279 | Cocina Japonesa | Shunsuke Fukushima | Iberlibro |
| 9788445906255 | Fondue | Robert Carmack | Iberlibro |
| 9788445906736 | Pasta | Katharine Blakemore | Iberlibro |
| 9788445906231 | Postres | Margaret O'Sullivan | Iberlibro |
| 9788445906729 | Salsas y Adobos | Bettina Jenkins | Iberlibro |
| 9788445906200 | TAPAS | Richard Tapper | Iberlibro |
| 9788445906248 | Wok | Vicki Liley | Iberlibro |
| 9788417086589 | Administración en Cocina | Francisca Martínez Redondo | IC Editorial España |
| 9788417086787 | Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico Sanitarias en Restauración | Antonio Caro Sanchez Lafuente Coral Martínez Venteo | IC Editorial España |
| 9788417086770 | Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico Sanitarias en Restauración | Antonio Caro Sanchez Lafuente Coral Martínez Venteo | IC Editorial España |
| 9788417086695 | Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico Sanitarias en Restauración | Antonio Caro Sanchez Lafuente Coral Martínez Venteo | IC Editorial España |
| 9788417086817 | Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos | Antonio Caro Sanchez Lafuente | IC Editorial España |
| 9788483648674 | Elaboración de Preparados Cárnicos Frescos | Carmen María Oña Pérez Diego Serrano Pérez María Ángeles Orts Laza | IC Editorial España |
| 9788483645666 | Elaboraciones Básicas y Platos Elementales con Carnes Aves y Caza | Marta Pino Martín Manuel Guerrero Aguilera | IC Editorial España |
| 9788483645673 | Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas legumbres secas pastas arroces y huevos | Antonio Caro Sanchez Lafuente | IC Editorial España |
| 9788416758753 | Gestión y Control en Restauración | Juan Dueñas Nogueras | IC Editorial España |
| 9788416758210 | Guía para Docente y Solucionarios | IC Editorial | IC Editorial España |
| 9788415540458 | Alimentos Métodos y Propiedades de Cocinado | ICB Editores | ICB Editores |
| 9788490213872 | Aplicación de Normas y Condiciones Higiénicos Sanitarias en Restauración | ICB Editores | ICB Editores |
| 9788415100317 | Cocina Hospitalaria | ICB Editores | ICB Editores |
| 9788490211465 | Cocina Hospitalaria para Pinches | José Miguel Requena Peláez | ICB Editores |
| 9788492980338 | El Servicio de Comedores en Centros Sociales | José Miguel Requena Peláez | ICB Editores |
| 9788492980093 | Higiene Alimentaria en Centros | ICB Editores | ICB Editores |
| 9788492980079 | Manipulación de Alimentos | ICB Editores | ICB Editores |
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